Fermé aujourd'hui

Contact 03 89 61 98 62

Accueil > Boulangerie > Les pains spéciaux

Les pains spéciaux

Variez votre plaisir au quotidien en venant découvrir notre large gamme de pains spéciaux qui font la renommée de notre boulangerie. En effet, nos pains spéciaux sont très appréciés à Rixheim près de Mulhouse pour leur saveur unique et leur texture et leur recette maison . Nous y mettons tout notre temps et notre savoir-faire pour un résultat à la hauteur de vos attentes.

Pour le bonheur des yeux et des papilles

Pour élaborer nos pains spéciaux, nous disposons d’une des gammes de préparation les plus efficaces sur le marché et certains pains spéciaux sont très appréciés : campagne, campagrain, campagne aux noix, rustaud, bûcheron. Découvrez alors une large gamme de pains spéciaux croustillants conçus de manière artisanale pour le plaisir des yeux et des papilles. Ne manquez surtout pas de déguster notre spécialité maison : la baguette Napoléon.

À chaque jour ses pains spéciaux

À La Corbeille Aux Pains, nous avons élaboré un calendrier de fabrication de nos pains spéciaux selon les jours de la semaine. Du lundi au samedi, chaque jour vous réserve son lot de pains spéciaux très savoureux pour vos petits déjeuners, déjeuners et dîners. Retrouvez aussi tous les jours notre gamme de pain blanc, nos baguettes tradition française et surtout notre pain vedette la baguette Napoléon.

  • LUNDI

    campagne, complet, rixhois, bûcheron, probody, campagne aux noix

  • Mardi

    rustaud, campagrain, épeautre

  • Mercredi

    campagne, riegel, moisson, waldkorm, campagne aux noix

  • Jeudi

    campagne, son, rixhois, campagrain, bûcheron

  • Vendredi

    moisson, waldkorn, rustaud

  • Samedi

    campagne, complet, campagrain, rixhois, riegel, seigle, seigle/raisin ou noix, épeautre, waldkorn, bûcheron, campagne aux noix, Bonaparte

  • Tous les jours notre gamme de pain blanc, nos baquettes tradition française et notre spécialité la baquette Napoléon

Notre histoire

Après une solide expérience en boulangerie, pâtisserie et traiteur au sein de grande maison de l’est de la France, Stéphane et Claudine Bitard choisissent de voler de leurs propres ailes. Ils s’installent au carrefour de l’Ile Napoléon en juillet 2001 pour créer leur propre commerce : La Corbeille aux Pains.

La baguette Napoléon, le produit phare

Dès ses débuts, le couple originaire de Franche-Comté, mise sur une large gamme de pain blanc et spéciaux y compris du pain sans gluten. La réputation de la boulangerie pâtisserie se fera avec la baguette Napoléon, produit phare de la boulangerie. De nombreux produits trouvent leurs origines dans des souvenirs de vacances ou des expériences personnelles. Certaines créations ne restent qu’un temps et d’autres accompagnent encore aujourd’hui La Corbeille aux Pains.

Boulangerie mais aussi pâtisserie et traiteur !

La boulangerie propose également des viennoiseries, des sandwichs et des produits issus de son service traiteur : pizzas, quiches, friands et produits festifs. Soucieux du travail artisanal de qualité et avec son esprit créatif, Stéphane s’efforce d’apporter de l’originalité et des nouveautés tout au long de l’année tant en pâtisserie, boulangerie ou traiteur alors que son épouse Claudine propose ses créations de sandwichs.

Une gamme de pain sans gluten

Suite à des soucis de santé de leur fils, à force de recherche et avec les
conseils de différents membres du corps médical, la famille Bitard a mis au
point ses propres recettes : châtaigne, sarrasin et depuis peu riz aux céréales.
Les clients peuvent cependant faire ajouter des noisettes, des raisins ou des
noix mais également des fruits.
Notre boulangerie propose également une pâte brisée sans gluten et sans
lactose pour les pizzas et tartes. Une fois par mois, un kougelhopf sans gluten
ni lactose en version sucrée ou salée est proposé au sein du commerce.

Retrouvez-nous

  • La Corbeille aux Pains
  • 171 route de l’Ile Napoléon
  • 68170 Rixheim
  • 03 89 61 98 62
  • info@lcap.eu
  • lundi > jeudi 0430 > 1300 | 1530 > 1900
  • vendredi 0430 > 1800
  • samedi 0500 > 1700
Plan, nous trouver